Jobba med oss på Sälens mysigaste hotell & restaurang

Gammelgården är öppet året runt - 365 dagar
Sälen är fantastisk året om och antalet gäster som besöker oss ökar ständigt, därför behöver vi stärka upp vårt team med nya stjärnor både på helår och säsong.

Vill du ta nästa steg i karriären och bli en nyckelperson i vårt team?

Just nu söker vi

Souschef

Gammelgården är känt och uppskattat för sin gastronomi, där vilt och fisk från norr om Dalälven utgör grunden i vår matfilosofi. Vi har vid flera tillfällen nominerats till priset som Sveriges bästa viltrestaurang, och vid två tillfällen har vi också haft äran att vinna.

Hos oss får du möjlighet att arbeta i ett kreativt och ambitiöst köksteam där utveckling står i fokus. Flera gånger varje år bjuder vi in inspirerande kockar från några av Sveriges främsta restauranger för gästspel och kreativa dagar, där vi tillsammans hämtar nya idéer och inspiration till framtidens menyer.

Nu söker vi en engagerad och passionerad Souschef som vill bli en viktig del av vårt köksteam.

I rollen som souschef arbetar du nära kökschefen och har en central roll i den dagliga driften. Du är delaktig i menyplanering, utveckling av rätter och i att säkerställa att varje tallrik som lämnar köket håller högsta kvalitet – både smakmässigt och visuellt.

Vi söker dig som:

  • Har erfarenhet från en liknande roll i kök

  • Brinner för matlagning och råvaror av hög kvalitet

  • Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig

  • Trivs med att arbeta i team och har förmåga att leda andra

  • Vill bidra med kreativitet, engagemang och nya idéer

Vi erbjuder:

  • En inspirerande arbetsplats med stark teamkänsla

  • Möjlighet att påverka och utveckla menyer

  • Varierande arbetsdagar i en trivsam och stimulerande miljö

  • Goda möjligheter till utveckling

Låter detta som något för dig?
Varmt välkommen med din ansökan och bli en del av Gammelgårdens kök.

Serveringspersonal

inför sommaren restaurang och våffelstuga

Vi värdesätter en positiv, ambitiös och ansvarsfull attityd som tål påfrestningar när det stundtals blir hektiskt. Du tycker om att jobba i grupp har ett stort hjärta och gillar det rustika och gemytliga som Gammelgården erbjuder. Gammelgården är känd för sin historia, mångfald, höga ambitioner och känsla av personlig service i världsklass. Vi värdesätter en positiv, ambitiös och ansvarsfull attityd som tål påfrestningar när det stundtals blir hektiskt. Du får gärna ha tidigare arbetslivserfarenhet inom hotell och restaurang. 

Vi söker dig som gillar att ge gästen en känsla att längta tillbaka till, viljan att ge det där lilla extra. Som person är du prestigelös, flexibel, ödmjuk inför uppgiften och har viljan och förmågan att lära dig nya saker.

Vi erbjuder dig förutom en stimulerande arbetsmiljö, utbildningar inom företaget, trevliga arbetskamrater, tillgång till fjället precis utanför stugknuten, även personalboende, personalmat, lön enligt kollektivavtal, bra personalrabatter (på hela fjället!) och vi kan utlova vänner för livet! Låter det som något för dig? Då ser vi fram emot din ansökan!

Vi ser gärna att du har tidigare arbetslivserfarenhet. Bra om du har körkort och tillgång till bil då avstånden i Sälen är stora.

Rekryteringen sker löpande – så vänta inte, skicka in din ansökan redan idag

Välkommen med din ansökan till: info@gammelgarden.se